Nous sommes à la période de l'année où la véraison pointe le bout de son nez dans nos vignes.

Il s'agit du moment où les grains de raisins se gonflent et changent de couleur. 

Nous en profitons aussi pour vendanger en vert, c'est-à-dire réduire la quantité de raisins présent sur un pieds afin de réguler le rendement de la vigne et augmenter la qualité de nos récoltes.